Zutaten: ca. 4-5 Port.

100 g Sonnenblumenöl

100 g Olivenöl

Saft von 1 großen Zitrone

1 EL grobkörniger Senf 

10 g Zucker

Salz

Pfeffer

Zubereitung
Alle Zutaten miteinander verrühren und abschmecken.

Dieses Dressing eignet sich sehr gut für Blattsalate mit gebratenen Fisch, mit Scampi oder mit gebeiztem Lachs.