Zutaten:

• 1 kg Zucker

• 1 l Wasser

Rezeptbeschreibung

Jup, dies ist also schon alles. 10 min. kochen lassen und am besten in Flaschen umfüllen. Sorbets gelingen mit diesen Grundrezept des Sirups phantastisch. Ein Sorbet ist ja eigentlich nichts anderes als Früchte (zu Mus oder püriert) und Zucker in der Eismaschine (Sorbetiere) cremig gefroren.

Beachten Sie bitte: Rezept für Profiköche, für die feine Küche zuhause halbieren oder sogar vierteln ( die :-) Kochzeit bleibt jedoch gleich - ist wie beim Eierkochen)