| Gemüse
 |
Auberginen, Tomaten, Karotten, Kopfsalat, Rettich, Kartoffeln, Radieschen, Rosenkohl, Rotkraut, Sellerie, Meerrettich, Chicoree, Schwarzwurzeln, Feldsalat, Kohlrabi, Maronen, Kürbis |
|
|
| Obst
 |
Äpfel, Birnen, Weintrauben,
Quitten
Exoten: Ananas, Orangen, Feigen, Melonen, Klementinen |
|
|
| Schlachtfleisch
 |
Außer dem üblichen auch Hammel |
|
|
Wild
 |
Hase, Reh, Hirsch, Wildschwein, Rebhuhn, Fasan, Wildente |
|
|
| Geflügel
 |
Junge Gans, Poularde, Hähnchen, Suppenhuhn, Ente |
|
|
|
Fisch
 |
Lachs, Lachsforelle, Seezunge, Steinbutt, Heilbutt, Rotzunge, Hering, Aal, Austern, Karpfen, Stör, Forellen, alle Krevettenarten, Seeaal |
|
|
»
