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Hat Essen, haben Lebensmittel
Energie ? Kann der Koch diese Energie weiterleiten und
wenn ja, kann er dann das Essen beeinflussen und dem Gast diese Energie
vermitteln?
Kann man
schmecken ob der Koch mit Liebe gekocht hat, oder ob er
das Essen einfach nur fertig gebrutzelt hat?
Fragen, die sicherlich
zum Nachdenken anregen und auf eine Antwort warten.
Essen ist der erste Schritt zur
Energieaufnahme. Um in der Lage zu sein die Energie im
Essen aufzunehmen, muss man das Essen richtig schätzen.
Der Geschmack ist ist das wichtigste. Sie müssen
schmecken können. Viele Völker und Naturen beten vor
dem Essen. Nicht nur aus Dank, sondern um den Vorgang des
Essens zu einer heiligen Angelegenheit zu machen, damit
die Energie von unserem Körper aufgenommen werden kann.
Genial oder.
Haben Lebensmittel Energie?
Die Antwort hierauf
lautet ja. Machen Sie die Probe und zerkauen in aller
Ruhe eine Peperoni. Spätestens nach 5 Sekunden haben sie
die Antwort.
Sie ist scharf und ihre
Energie ist heiß. Wiederholen Sie dieses Spiel mit
verschiedenen Lebensmitteln und spüren und fühlen Sie,
was Sie empfinden.
Es geht noch weiter.
Sicherlich haben sie auch schon mal nach übermäßigen
Konsum von Kaffee Durst bekommen und einen trockenen Mund
verspürt. Nun Kaffee ist bitter und die energetische
Wirkung von Kaffee ist, er trocknet aus, dadurch kommt
der Durst. Oder, gehen Sie im Sommer mal in ein Indisches
Restaurant und fühlen Sie, wie ihr Körper nach dem
Essen reagiert, was er zu ihnen zu sagen hat. Ihm wird
nämlich richtig heiß. Das liegt an den Gewürzen die
die indische Küche verwendet, sie sind scharf, heiß,
bitter, wärme treibend. Da ist nichts falsches dran, nur
sollte der Besuch in der Winterzeit vorgenommen werden und
nicht im Sommer.
Können
wir uns diese Energie zunutze machen?
Ja unbedingt, wir müssen
es sogar, wenn wir eine friedvolle harmonische
Ausstrahlung haben möchten, wenn wir unsere Traumfigur
haben möchten und auf Heißhungerattacken verzichten
wollen.
Haben wir sicherlich
schon gehört und erlebt. Im Winter gab es in der guten
alten Zeit oft Haferbrei mit Obst (keine Zitrusfrüchte
sondern das was der Herbst hergab und was eingelagert
werden konnte) oder es gab nur Haferbrei, Hafergrütze
etc. Die Menschen damals wussten um die energetische
Wirkung vom Hafer. Er, oder besser die Energie, ist
erwärmend. Praktisch oder, wenn es draußen kalt und
stürmisch ist, am Morgen einen Teller Haferbrei mit
gedünsteten Apfel und man startet erwärmt in den Tag.
So ist es auch mit vielen
anderen Lebensmitteln. Überall finden wir Energie. Nur
haben wir verlernt, uns diese Energie zunutze zu machen.
Wir haben uns von der Werbung, oder besser von der
Industrie einreden lassen, das Mikrowellen nicht
schädlich sind, was eine unerhörte Lüge ist. Wir haben
uns einreden lassen, dass wir im Winter besonders viel
Vitamin C brauchen, am besten kaufen wir die Tabletten
der Marke XXX, dann kann uns nichts passieren. Auch
dieser Ausspruch ist nicht richtig. Aber das Schlagwort
Vitamine beseitigt sofort alle Zweifel und altes
überliefertes Wissen wird sofort über den Haufen
geworfen. Wir essen im Winter besonders viel
Zitrusfrüchte, starten in den Tag mit einem Glas
frischgepressten Orangensaft und wissen nichts über die
Wirkung, über die energetische Wirkung. Dann wundern wir
uns warum unser Körper so und so reagiert. Wir müssen
lernen, wieder lernen, auf unseren Körper zu hören, zu
fühlen. Wir müssen wieder lernen, wie wir uns die
Energie der Lebensmittel zu nutze machen können. Merke,
dort wo man geboren ist und wo man lebt, gibt es genau
das an Gemüse, was der Körper benötigt. Aus diesen
Grunde wächst das Gemüse über das ganze Jahr verteilt
in unterschiedlichen Perioden, die wir Saison nennen.
Schmecken Ihnen Erdbeeren im Februar besser als im Juni?
Sicherlich nicht. Schmeckt der Griechische Spargel 6
Wochen vor der hiesigen Spargelsaison besser? Schon
wieder lautet die Antwort, nein. Hören wir wieder auf
die Natur, wenn sie uns mit Ihren Kostbarkeiten lockt.
Saftige duftende Erdbeeren gibt es halt nur ein paar
Wochen im Juni/Juli. Danach ist die Erdbeersaison vorbei.
Wir müssen lernen, uns nach dem saisonalen Angebot zu
ernähren.
Kann der
Koch sich diese Energie zunutze machen und sie
weiterleiten ?
Ja. Es erfordert nur
wieder ein bisschen lernen. Ein wenig umdenken und die
Methodik des Kochens neu überdenken.
Kann man
schmecken ob der Koch mit Liebe gekocht hat, oder ob er
das Essen einfach nur fertig gebrutzelt hat?
Ja natürlich und das
haben Sie auch schon einmal mit Sicherheit erlebt. Ist
der Koch griesgrämig und verärgert, schmeckt das Essen
dementsprechend. Ist er dagegen heiter, froh und hat
Gefallen daran gut zu kochen, erfreut er sich daran, dass ihm heute aber wirklich alle Gerichte besonders gut
gelungen sind, schmecken sie es. Sie sind entzückt und
erfreut, dass das Essen heute besonders gut schmeckt und
geben dann auch gerne mehr Trinkgeld. Beobachten Sie
sich, wenn Sie das nächste Mal Essen gehen und schmecken
nach. Der Koch kann seine Energie weiterleiten. Dadurch
hat er eine sehr machtvolle Stellung, was nicht allen
Köchen bewusst ist.
Für all diejenigen, die
sich mehr Information wünschen, sei das Buch:
Ernährung nach den 5
Elementen empfohlen ISBN 3-928554-03-4
Sollten sich Köche und
andere mit Energien beschäftigende Personen hier
aufhalten, so bitte ich euch sich bei mir zu melden
zwecks Erfahrungsaustausch und gegebenenfalls
Erlebnisberichte auszutauschen oder darüber zu
berichten. Danke.
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